Azərbaycanlılardan evdə hazırlanmış konservlərdən ehtiyatla istifadə etmələri xahiş olunur

Azərbaycan Səhiyyə Nazirliyinin baş toksikoloqu Azər Maqsudov ölkə vətəndaşlarını qışdan qalan ev konservlərindən azad olmağa çağırıb. Bu, Azərbaycanın rayonlarında ötənilki evdə hazırlanmış konservlərdən istifadə zamanı zəhərlənmə hallarının artması ilə əlaqədardır. Əsas təhlükə duzlu qidalarla intoksikasiya və botulizmin inkişafı riskidir.

Botulizm Clostridium botulinum bakteriyasının yaratdığı təhlükəli xəstəlikdir. Bu, ciddi intoksikasiyaya, mərkəzi sinir sisteminin zədələnməsinə və beyin qabığında tənəffüs mərkəzinin iflicinə səbəb olur. Serum və digər dərmanlar şəklində tibbi yardım olmadıqda, botulizm ölümlə nəticələnə bilər.